昨日の土曜日、圧力鍋に初トライしてそのパワーを確信したが、今日はさらなるトライという事で、白米炊飯、パスタソース（マリネーラソース）、パスタ（スパゲッティ）を実践！

使用鍋は昨日と同じく、WMF パーフェクトプラス 4.5Lです。

■ 白米炊飯 ■
白米・・・３合
水・・・３カップ（600cc）

米をといで鍋に移し、水を600cc加え、浸水時間なしでいきなり火にかけた。水量600ccは炊飯器で炊く時と同じ分量。圧が掛かって、高圧状態（オレンジ線の２本目が見えた状態）になってから弱火にし、3分間高圧状態を維持。その後火を止め、自然減圧後開けてみると、なんと言うツヤ！こんなの見たこと無いっす。

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今日入手した圧力鍋で早速何かを作ってみようと思い、色々検索した結果、今週末は

・秋刀魚の梅干煮
・さばの味噌煮
・玄米
・白米
・パスタ用マリネーラソース
・パスタ（スパゲッティ）
・カレー（もし余裕があれば）

の６〜７品に決定！
とりあえず食材を買いに行ってさっき帰ってきたところ。

で、まずは第一弾として秋刀魚の煮付けを作ってみる事に。そこで早速レシピを検索。って普通レシピって買い物の前に調べるよね(^^;
幾つか候補が見つかったけど、とりあえず下記のレシピを参考に梅干煮バージョンに変更して作ってみよう！

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ついにやってきました、圧力鍋。WMFのPerfect Plus 4.5Lでございます。本当は昨日の午前中に届く予定だったんだけど、配送屋（UPS）の怠慢で管理オフィスに届けられてしまい、おかげでピックアップが土曜の昼になってしまった。本当は昨日の夕飯に早速玄米を炊こうと思ってたのに〜。

早速箱を開けて、鍋本体、蓋、蒸しざる、蒸し用三脚、説明書を取り出してみる。サイズは予想通り。重さは予想よりちょっと重い。高圧に耐え得るしっかりした作りだ。

けど、昔実家にあった圧力鍋と比べで、その簡素な構造にちょっと拍子抜け。20年ほど前から実家に存在している圧力鍋はさながら変身合体ロボのような風貌だった。それに比べるとどうだ。一見すると普通の鍋にしか見えんよね、これ。

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いや〜、友人Mさんにそそのかされて、ついに買ってしまいました、圧力鍋。

本当は日本でユーザ数の多いT-Falのにしようと思ったんですが、なぜか米国ではメジャーでないようで、入手困難な様子。変なの。というわけで、WMF（ドイツなのでヴェーエムエフと読むらしい）のPerfect Plus 4.5Lに決定。金曜に配達される予定。



mixiの圧力鍋コミュにも先日入ったのですが、いやこれが凄いんですよ。もう読んでるだけでヨダレが・・・(笑)。煮物系とか恐ろしく早く出来てしかも最初から味が染みてるらしいです。白米や玄米も炊飯器で炊くより数倍美味いらしいです。そして何と驚くことに、パスタを圧力鍋で茹でると、湯で時間が短縮されるだけでなく、麺がプリプリに仕上がってめちゃウマだそうです。ね、欲しくなってきたでしょ？(笑)

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← たまに見ますね、こーゆーの。

誰にも一度はあるかと思います、チャックに関する恥ずかしい経験が。自分にも色々あります。ええ、そりゃもう色々と。その中でも過去最高なのはやっぱアレだな。

今を去ること10年以上前、秋のJR千葉駅のホームで電車を待っている時の話である。ホームの柱に寄っかかりながら本を読んでいたんだけど、線路を挟んで向かいのホームにいる女子高生２人組からの視線がなにやら熱い。最初は自分じゃないと思って知らん顔だったんだけど、その後目が合ったときに

「きゃー！目が合ったーー！」

てな感じで恥かしそうながら大そうお喜びのご様子（実際に何と言っていたかは不明）。それを見てちょっと照れた自分は（何でじゃ(笑)）、ちょっと姿勢を変えて上着のすそを跳ね除ける形でポケットに手を突っ込んだ。するとその娘たちから更に喜びの声が！

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eBook Initiative Japanというサイトをご存知だろうか？いわゆる電子書籍を販売しているサイトなんだけど、メインアイテムはデジタルコミック。以前、無性に「課長・島耕作」が読みたくなって、ここで全巻ダウンロード購入した事があって、それ以来定期的にお知らせメールが届くようになった。

いつもはお知らせメールを全然気にもしていなかったんだけど、今日のメールのタイトル、

”『北斗の拳』カラー復刻版、全27巻を読もう！　映画公開迫る!!”

にピクッと反応。
北斗の拳！？めっちゃ懐かしい。中学生の頃ジャンプでリアルタイムで読んでて、その後一旦コミック全巻揃えたんだけど引越しを期にどこかのタイミングで全部古本屋に売った記憶がある。ヤバイ、、、読み返したい(^^;

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今までどんなに目を酷使しようと、例え24時間モニターを見続けていても全く疲れる事のない頑丈な目が自慢だったのですが、そんな目に先日異変が。

出張で日本にいた1月のある日、ホテルで朝起きてみると左目の視界が若干霞んでいる。その後数時間で霞みは取れたものの、左目を中心に両目の奥が何となく痛い。時差や仕事で睡眠時間２〜３時間の日が３日くらい続いてさすがに疲れていたんだと思う。が、目の奥というのがどうにも気になる。

そしてサンフランに帰った２日後、かなり耐え難い頭痛と目の奥の痛みに襲われ、左目が非常に眩しく感じるようになった。しかも右も左も前より視界がぼやけてる感じだ。これはいよいよヤバイ、と思って生まれて初めて目医者に見てもらう決意をした。

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風邪で寝込んで今日で５日目。いつもは風邪引いても大抵仕事のメールチェックしたり返信したりする元気があるんだけど、今回は全然アカンかった。でも明日からはどうやら仕事に復帰できそうだ。「土日を挟んでいたので仕事を２日しか休まなくて済みそうだ」、と考えるか、「せっかくの土日を寝込んで潰してしまった・・・」と考えるか、要は気持ち次第か。

そんな今日、こんなニュースが飛び込んできた。

新しいMac mini。Intel Core Duoをついに搭載。

そうか。今日は２８日か。今日は確かAppleがPalo Altoの本社に限られた人だけ招待して何かの発表をやるって言ってたっけ。それがこれだったのか。

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「A turning point in skating?（スケート界で転換期か？）」

そんな見出しで本日のUSA TODAY紙の一面トップを飾ったのは何と荒川静香、サーシャ・コーエン、イリーナ・スルツカヤの３人のメダリスト達だった。全米で販売部数No.1を誇るUSA TODAYでこれだけ大きく紹介されるなんて、如何にアメリカが今回のトリノオリンピックのフィギュアスケートに注目していたかが分かるよね。

「2010 outlook bright for USA, Japan, but not so for Russia」
（アメリカと日本は次の2010年のオリンピックに明るい未来。ロシアは・・・）

そう語る根拠は、日本では今回出場した安藤美姫や浅田真央をはじめ若い世代の層が厚く、アメリカでは今回出場した3人が4年後も現役で居られる可能性が高いからだ。それに対し、ロシアはスルツカヤが4年後には31歳になってしまうし、そもそも彼女は病を抱えている。そして若手が殆ど育成できていないのが現状らしい。

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今朝起きてネットのニュースサイトを見たらいきなり「荒川金メダル！」の見出しを見てビックリ。どうやらちょうど全員が滑り終わったところだったらしい。今週は出張でシアトルでホテル住まいなのでオリンピック中継は見れないだろうと諦めていたのですが、ゴールド獲得となれば話は別だ。急いでローカル局の番組表を入手してスケジュールを確認。よっしゃ、ローカルのNBCで夜８時から１２時まで４時間枠でフル放送（録画）をやるぞ。

という訳で、仕事が８時に終わってから予定していたディナーの予約もキャンセルしてホテルに直行。そのままTVに釘付けになって見た。

いや〜、久々にスケートで鳥肌立ちました。

自分は基本的にスケートの事なんて殆ど知らないド素人なんだけど、ド素人なりに感動モノだったね。

荒川静香の演技はゴージャスというかスムーズというか、解説の人が途中からコメントを忘れてしまうくらい鳥肌モノだった気がします。

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昨日から出張でシアトルに来ています。今週一杯、シアトルのダウンタウンでお仕事です。

シアトル空港に着いてまず驚いたのは、案内が英語と日本語で表記されている事かな。しかも、売店のおばちゃんも片言の日本語をしゃべります。てことは、シアトルって相当日本から観光客が来るんだろうなぁ。やっぱマリナーズ効果なのでしょうか？

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