ぶろぐなび

ついにやってきました、圧力鍋。WMFのPerfect Plus 4.5Lでございます。本当は昨日の午前中に届く予定だったんだけど、配送屋（UPS）の怠慢で管理オフィスに届けられてしまい、おかげでピックアップが土曜の昼になってしまった。本当は昨日の夕飯に早速玄米を炊こうと思ってたのに〜。

早速箱を開けて、鍋本体、蓋、蒸しざる、蒸し用三脚、説明書を取り出してみる。サイズは予想通り。重さは予想よりちょっと重い。高圧に耐え得るしっかりした作りだ。

けど、昔実家にあった圧力鍋と比べで、その簡素な構造にちょっと拍子抜け。20年ほど前から実家に存在している圧力鍋はさながら変身合体ロボのような風貌だった。それに比べるとどうだ。一見すると普通の鍋にしか見えんよね、これ。

とりあえずまずは説明書を全部読め、と書かれているので一通り目を通してみる。普段はマニュアルをあまり読まない人なんだけど、さすがに圧力鍋はちょっと怖い(笑)。ナルホド、とりあえず使い方と注意点は分かったぞ、と。

圧力鍋って何となく蒸気がシュッシュッて音を立てながら噴出すってイメージがあったんだけど、どうやらコイツはちょっと性質が違ってあまり蒸気が出ないみたい。ナルホド、他の人のブログとか見てると、他のメーカー用のレシピをWMFでそのまま作るとベチャッとしちゃうと書かれていたのを幾つか見たけど、どうやらWMFのパーフェクトプラスで作る場合は蒸気の発生が少ない分、最初から少なめの水量で良いんじゃないかな。と、まだ使っても無いのに勝手に予想してみる(笑)。

さて、じゃあ何か作るか！と思ったが、今うちには食材が何も無い...orz
まずは買出しじゃっ！

目標：この土日で５品。