越前そば
お墓参り。新幹線なんて何年ぶりだろう？前よりスピード速くないか、これ？自分自身は一度も福井には住んだことは無いけど、両祖父母が福井に住んでいたため、幼少の頃から何度も遊びに来てはいるので、それなりの土地勘はある。福井駅でレンタカー借りて早速墓参り、、、の前に、越前そばでしょ、やっぱり (笑)。固ゆで太目の越前そばをさっぱりおろしでいただく。本場の越前そばは一味違う。お墓参りが終わったあとは、お坊さんに半紙に筆ペンで書いてもらった地図を見ながら越前海岸の旅館へ一直線。北陸の海の幸は天下一品。今回のお目当ては何と言ってもイカ刺し。とろっとしてほんのり甘い越前のイカ刺しを死ぬほど頂いてもはや悔いなし！！
Viewed: 669 times.■本日の一枚：越前海岸のイカ刺し。絶品。>
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