今日入手した圧力鍋で早速何かを作ってみようと思い、色々検索した結果、今週末は

・秋刀魚の梅干煮
・さばの味噌煮
・玄米
・白米
・パスタ用マリネーラソース
・パスタ（スパゲッティ）
・カレー（もし余裕があれば）

の６〜７品に決定！
とりあえず食材を買いに行ってさっき帰ってきたところ。

で、まずは第一弾として秋刀魚の煮付けを作ってみる事に。そこで早速レシピを検索。って普通レシピって買い物の前に調べるよね(^^;
幾つか候補が見つかったけど、とりあえず下記のレシピを参考に梅干煮バージョンに変更して作ってみよう！

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ついにやってきました、圧力鍋。WMFのPerfect Plus 4.5Lでございます。本当は昨日の午前中に届く予定だったんだけど、配送屋（UPS）の怠慢で管理オフィスに届けられてしまい、おかげでピックアップが土曜の昼になってしまった。本当は昨日の夕飯に早速玄米を炊こうと思ってたのに〜。

早速箱を開けて、鍋本体、蓋、蒸しざる、蒸し用三脚、説明書を取り出してみる。サイズは予想通り。重さは予想よりちょっと重い。高圧に耐え得るしっかりした作りだ。

けど、昔実家にあった圧力鍋と比べで、その簡素な構造にちょっと拍子抜け。20年ほど前から実家に存在している圧力鍋はさながら変身合体ロボのような風貌だった。それに比べるとどうだ。一見すると普通の鍋にしか見えんよね、これ。

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いや〜、友人Mさんにそそのかされて、ついに買ってしまいました、圧力鍋。

本当は日本でユーザ数の多いT-Falのにしようと思ったんですが、なぜか米国ではメジャーでないようで、入手困難な様子。変なの。というわけで、WMF（ドイツなのでヴェーエムエフと読むらしい）のPerfect Plus 4.5Lに決定。金曜に配達される予定。



mixiの圧力鍋コミュにも先日入ったのですが、いやこれが凄いんですよ。もう読んでるだけでヨダレが・・・(笑)。煮物系とか恐ろしく早く出来てしかも最初から味が染みてるらしいです。白米や玄米も炊飯器で炊くより数倍美味いらしいです。そして何と驚くことに、パスタを圧力鍋で茹でると、湯で時間が短縮されるだけでなく、麺がプリプリに仕上がってめちゃウマだそうです。ね、欲しくなってきたでしょ？(笑)

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今回もまた品川に宿泊していたのですが、結構忙しくて、夜に品達でラーメンを食べる機会がたった１日しかありませんでした。

で、散々迷った挙句、唯一食べたことがなかった「旭川 Saijo」に行ってきたのですが・・・

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これはハワイの日本食レストラン全体に言える事なのですが、「あんたら、日本人旅行者相手だと思って接客なめてないか？それで無条件に15%のチップをチャージしようなんて冗談じゃない。もう一度接客とは何か？チップとは何かを思い出してくれ！」、と叫びたくなるシーンがチラホラ。

ハワイでは日本人旅行者がお店でチップを払わない（日本にはそういう習慣が無いので忘れてしまう）のが問題になっているらしく、その対策としてお店側が勝手に15%のチップ（サービス料）を上乗せするケースが多い。もちろん、ちゃんと客に断りを入れるケースも多いが、むしろそれが問題だ。

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今日はハワイ最後の日。
夜23時のフライトでホノルルを去り、明日の朝６時にサンフランに着いてそのまま仕事に行くという最悪のパターン（TT)

ま、それまでは旅を満喫しようじゃないかと言うことで、最終日はレンタカーを借りて、ワイキキから３０分ほどドライブしたところにあるKailuaへ。

途中、友達お勧めの Leonard's Bakery で揚げパン？（正式にはマラサダ）をゲット。ウム、揚げたてのマラサダはフワフワサクサクで超美味い！
結構人が並んでたけど、わかるなぁ。

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今日は昨日友人にもらったナントカって言うシュークリームの小さいみたいなのが朝食でした（ごめん、名前忘れた）。すげー美味かったです。危険を冒してまで買ってきてくれてありがとう(笑)

昼はお土産ショッピングの前にアラモアナ ショッピングセンターで食べる事に。あるぞあるぞ、日本食が一杯(笑)。

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今日も朝からハワイで納豆ご飯。健康健康(笑)。

3日目ともなれば慣れたもので、ワイキキの街もだいぶ見慣れてきた。朝食後、Beard Papaのシュークリームを買いに。ウム、絶品絶品。やっぱ日本のシュークリームだね〜。甘さ度合いといい、生クリームのフレッシュさといい、素晴らしい。

今日は朝はまだ雨が降ってたけど、昼前から快晴に。という訳で、当然ビーチに。海は初めての2歳の娘も海には興味津々。波打ち際は全然怖がらず、足がぬれても平気だった。さすがに海につれてったら最初はちょっと硬直してたけど、でも途中から楽しそうだった。良かった良かった。

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２日目。朝からいきなりやられてしまいました・・・。
何がって？

一体ここ以外のどこのシェラトンの朝食Buffet（ビュッフェ）にご飯と味噌汁と納豆、ふりかけがあるって言うんだ？！(笑)

まぁそう言いながらもしっかり納豆ご飯を堪能してしまった自分(笑)。お米はそんなに美味しくないけど、まぁ許せる範囲。

と、ここで周りを見渡してみると・・・、うむ、50%以上は日本人客だな。しかも結構な割合でみんな日本食を食べてる。ちょっと待て、本当にそれで良いのか？日本からワザワザハワイまで来たのに、アメ食じゃなくて良いのか？長期滞在で疲れちゃったのかな？

そんな訳で、朝食は満足満足。さすがハワイだけあってフルーツが美味い。これは毎日が楽しみだ。

その後、とりあえず生活物資を調達に外出。とここで誰もが気が付くのが、「ABCマート」だ。日本のコンビニみたいなもんだと思うんだけど、はっきり言ってその異常な店舗数に驚かされます。50歩歩けばABCマートって感じです。Waikikiの一等地にも食い込んでて相当なパワーを感じさせます。日本の物資も手に入るので日本人客にも大人気みたい。

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アロハ〜。
いや〜、ついに来てしまいました、ハワイ。
まさか自分がハワイに行く事になるとは思ってませんでした。正直言って、余り魅力を感じたことが無かったので(^^;

で、そんな自分がなぜハワイに居るかと言うと・・・

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CanadaにはTim Hortonsという有名なドーナツのチェーン店がそこら中にあります。
http://www.timhortons.com/

フレンチクルーラー、激ウマです。
アメリカにも何店舗かあるみたいだけど、東海岸にポツポツあるだけで、カリフォルニア州には無いみたい。残念っ！
少なくともフレンチクルーラーはミスドより遥かに美味しかった。ああ、また食べたい・・・。